リンゴのタルト

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先週から
デザートがタルトタタン
(リンゴのタルト)になってます。
アンダーはサブレ生地、カラメリゼ
した林檎、クリームチーズをのせて
脂肪分を足してます。
ソースは少し苦味のある
オレンジソースとリンゴと相性のいい
アプリコットをつけてます。
この寒い時期ならではの一皿!
バニラアイスと共に


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