トマトのタルト

カテゴリー │料理



ちっちゃなトマトのタルト、
パルメザン風味(コースメニューより)

塩味のブリゼ生地にプチトマトを並べパルメザンチーズを振り焼き上げました

トマトの下にじゃがいものピュレを
汁の受け皿として盛ってあります
少し焼いただけのトマトも美味しいですよね
でもじゃがいもがいちばん
美味しいかもです

ワインはロゼ、スパークリングが
おススメ!

中区鍛冶町320-3アンセットビル2F
カジュアルフレンチ プロプル


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