オマール海老のひと皿

カテゴリー │料理



今月も殻付きでオマール海老
どーーーーん!
と盛ってみました

魚料理で迫力あるのは
やっぱり盛ってて気持ちがいいです

オマール海老の出汁に
カレー粉、ココナッツ、オレンジ、レモンなどを入れてエキゾチックに仕上げました

付け合わせは先日、仕入れた
アニスの香りがするフヌイヌを

ワインはジュラ地方のサヴァニャン
がおススメなり

浜松市中区鍛冶町320-3アンセットビル2F
カジュアルフレンチ プロプル


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